超有名シェフもYouTubeチャンネルを持つ昨今。
あの賛否両論の笠原シェフも最近チャンネル開設をされました。
暑さがバグっている毎日かつ、病から回復したばかりで食欲がなくなっていた時に、笠原さんのチャンネルを発見。
簡単かつ食欲なくても食べられそうなレシピを再現してみました。
梅干し醤油ダレで味付けたした豚バラスライスともやしを鍋で蒸す、豚バラと梅の蒸し焼き。
キュウリ、トウモロコシ、オクラ、ミョウガ、トマト、らっきょう漬けで作った野菜ダレの冷しゃぶサラダ。
二品とも切って茹でただけでの簡単レシピですが、さすがプロの味付け。
自分では到底出せない味わいで、食欲なくてもパクパク食べられます。
レシピ本を見るよりも動画の方が分かりやすいのも、YouTubeの良さですよね。
他にも沢山のシェフが色々な料理動画を出しているので、これからも再現していきます！
